Sinds een drietal weken eet ik Bulletproof. Ik heb al regelmatig met diëten geëxperimenteerd maar deze manier van eten heeft me toch al behoorlijk overtuigd.
Waarom?
- eerst en vooral de cijfers: op 18 dagen ging ik van 68,5 kg naar 65,8 kg zonder veel moeite. Mijn vetpercentage (t.o.v. totaal lichaamsgewicht) ging met 1,5 naar beneden dus ik geraakte ook een stuk vet kwijt.
- Mijn kleding past beter, zelfs in die mate dat ik na jaren echt weer zin heb om kleren te kopen.
- Ik lijd geen honger. Zelfs toen we onvoorbereid in Planckendael aten, kon ik me redden met soep, een koude schotel met garnalen en twee botertjes.
- Mijn hormonale cyclus is na een jaar gesukkel genormaliseerd. Ook mijn bloedsuikerspiegel is veel stabieler.
- Mijn eczeem jeukt minder en ziet er veel beter uit.
En hoe voelt het?
Bij een koolhydraat-arm leven heb je geen “sugar highs” meer. Vooral in het begin miste ik dat euforisch gevoel dat ik van suiker kon krijgen. De eerste dagen had ‘k ook al eens een huilbui. Aan de andere kant heb ik wel meer focus: ik ga op uitstap met LiLa zonder uitgeput te zijn, ik help haar bij haar zomerproject (een Sims 2-verhaalfilm maken) en ik lees meer en geconcentreerder.
Al bij al vind ik deze manier van eten een aanrader.