Is Weight Watchers iets voor mij?

Ik ben dol op het bestuderen van diëten, met dan ook veel dieetboeken in huis en veel Excel-paginaatjes op m’n computer opgeslagen.

Het dieet uitvoeren is echter een ander paar mouwen. Twee jaar geleden volgde ik het 5:2 vastendieet , met succes (ttz. zeven kilo minder) maar om de één of andere reden verdween dit ook weer naar de achtergrond. Excuses na excuses doken op (en er waren echt wel momenten dat het niet paste ;-))

En nu is het eraan te zien. Met een BMI van 26,4 behoor ik officieel tot de categorie Vlaamse vrouwen met overgewicht. Als ik dit artikel mag geloven, vormen tegen 2030 in Europa mensen zonder overgewicht een minderheid.

Het is ook vaak kwestie van door de bomen het bos niet meer zien. “Ben ik nu goed bezig of niet? “maalt het steeds. Daarom ben ik ook continu op zoek naar gezonde weekmenu’s. Het is ook gewoon gemakkelijk: van dag tot dag weten wat te eten. Geen keuze-stress. Het is niet dat ik dit klakkeloos volg, maar ik heb graag een basis die ik dan kan veranderen.

Zo kwam ik dit week-end bij twee boeken terecht: “365 dagen Weight Watchers” en “Eet als een expert”.  In een preview zag ik dat in het boek van Weight Watchers inderdaad 365 volledige dagmenu’s te vinden zijn! Daar word ik nu eens echt blij van. De eerste twee dagen probeerde ik al uit en ik vind de menu’s goed te doen.

Elk dagmenu bevat 30 SmartPoints en via wat zoeken in Google bleek dit dan de hoeveelheid te zijn die ik officieel bij Weight Watchers zou mogen eten, met als extra wekelijks 28 SmartPoints (Sinner Sunday, ik kom eraan) In het oude systeem zou ik volgens deze site 26 Pro Points hebben mogen eten.

Vandaag (maandag) at ik mijn doordeweekse werkdag-kostje en natuurlijk wou ik weten op hoeveel SmartPoints dit neerkwam. Via een handige online berekening was dit het verdict:

  • ontbijt:
    • 40 gram Kellogg’s extra crunchy muesli: 7 SmartPoints (oeps)
    • 125 gram plattekaas (Campina volle): 6 SmartPoints
  • tussendoor:
    • banaan: 0 SmartPoints
    • kaki: 0 SmartPoints
    • twee keer koffie met melk: 1 SmartPoint
  • middag:
    • 90 gram speltbrood: 6 SmartPoints
    • 2 sneetjes kipfilet: 1 SmartPoint
    • 1 sneetje Leerdammer LightLife Caractère: 2 SmartPoints
    • een shaker met witte rammenas: 0 SmartPoints, joehoe!
  • om vijf uur in de namiddag (m’n moeilijkste moment):
    • 1 potje Oikos natuur + kaki: 7 SmartPoints, oei, oei
  • avondeten:
    • kotelet: 4 SmartPoints
    • spruitjes met spekjes: 3 SmartPoints
    • gebakken aardappelen: 6 SmartPoints

Dat maakt een totaal van 43 Smartpoints, 13 te veel.

anna-climbing-the-north-mountain

Nu ben ik aan het twijfelen om me in te schrijven op Weight Watchers online. Na drie maanden kost het wel maandelijks 22,95 euro, dus dat doet me wel wat twijfelen. Aan de andere kant hou ik zaken waarvoor ik betaald heb, ietwat gemakkelijker vol.

Wordt misschien vervolgd….

Advertenties

Bulletproof eten: wat doet het met mij?

Sinds een drietal weken eet ik Bulletproof. Ik heb al regelmatig met diëten geëxperimenteerd maar deze manier van eten heeft me toch al behoorlijk overtuigd.

Waarom?

  • eerst en vooral de cijfers: op 18 dagen ging ik van 68,5 kg naar 65,8 kg zonder veel moeite. Mijn vetpercentage (t.o.v. totaal lichaamsgewicht) ging met 1,5 naar beneden dus ik geraakte ook een stuk vet kwijt.
  • Mijn kleding past beter, zelfs in die mate dat ik na jaren echt weer zin heb om kleren te kopen.
  • Ik lijd geen honger. Zelfs toen we onvoorbereid in Planckendael aten, kon ik me redden met soep, een koude schotel met garnalen en twee botertjes.
  • Mijn hormonale cyclus is na een jaar gesukkel genormaliseerd. Ook mijn bloedsuikerspiegel is veel stabieler.
  • Mijn eczeem jeukt minder en ziet er veel beter uit.

En hoe voelt het?
Bij een koolhydraat-arm leven heb je geen “sugar highs” meer. Vooral in het begin miste ik dat euforisch gevoel dat ik van suiker kon krijgen. De eerste dagen had ‘k ook al eens een huilbui. Aan de andere kant heb ik wel meer focus: ik ga op uitstap met LiLa zonder uitgeput te zijn, ik help haar bij haar zomerproject (een Sims 2-verhaalfilm maken) en ik lees meer en geconcentreerder.
Al bij al vind ik deze manier van eten een aanrader.

what-is-the-ketogenic-diet2

Boter bij de koffie

Ontbijten, het blijft voor mij moeilijk om te beslissen hoe en wat. Want bij mij:

  • speltboterhammen met kaas en confituur -> de hele dag aan de boterhammen en de koekjes
  • havermout in wat voor vorm dan ook -> het eigenlijk weerzinwekkend vinden, al rond 10 uur weer honger
  • niet eten of enkel fruit-> trillen, bloednerveus
  • omelet -> er veel te lang over doen om het klaar te maken, misselijk
  • rijst met fruit, noten en zaden -> tot de vaststelling komen dat ik weer eens de avond ervoor vergeten ben van volkorenrijst te koken, dan maar aan de speltboterhammen -> de hele dag….. enz.

Enige constante: koffie. Ik weet het, niet echt gezond. Alhoewel het voor veel mensen ongeveer hun enige bron van antioxidanten is,  vind ik het toch maar zozo van mezelf. Maar na mijn jarenlange verslaving aan cola light en het zware afkickproces ben ik al lang blij dat het toch enigszins een natuurprodukt is. Ook ben ik een fan van echte boter en heb al jaren de plastieken boters buitengekegeld.
Toen ik dus over bulletproof coffee las, was ‘k meteen verkocht.
Hoe ziet mijn ontbijt er nu uit?
Ik maak koffie, doe er een eetlepel bio-boter en een eetlepel Amanprana kokosolie in en zet de staafmixer erin. Snel klaar, smaak valt mee en vooral: tot één uur heb ik geen bloedsuikerproblemen!  Wie al eens met mij op reis is geweest, weet dat ik nochtans normaal gezien van bakker naar bakker, van eetmoment naar eetmoment fiets/stap/leef. Deze koffie maakt het zoveel gemakkelijker om ’s middags een gezonde lunch te eten en ’s avonds een stukje vlees of vis met veel groenten. En dat allemaal zonder tussendoortjes!

.butterproof2

Water, water, water

Met het warme weer roep ik ‘s morgens m’n dochter nog altijd even na dat ze genoeg water moet drinken. Maar wat is genoeg drinken?

Op het eerste zicht zou ‘k dan iets antwoorden als anderhalve liter à 2 liter voor een volwassene. Regelmatig verschijnen er echter artikels die over minder spreken nl. per dag 0,5 l  in gewone omstandigheden. Zelf drink ‘k op gewone dagen een vijftal glazen water (ongeveer 1 liter). Als maatstaf neem ‘k dan de kleur van m’n urine: die moet licht van kleur blijven. Beste graadmeter is echter m’n humeur: drink ik te weinig water, dan word ik vitterig en angstig, een moord-combinatie.

water
In de periodes van nierstenen drink ik op het aanraden van het UZ twee liter per dag. Dan zet ‘k ’s morgens een fles Spa blauw van 2 liter op het aanrecht en ’s avonds moet die leeg zijn. Zeker als ‘k daar dan nog m’n citroenen bij doe, zijn dat dagen dat ‘k me steeds in de buurt van een toilet moet bevinden. Die keren dat ‘k maar het op het laatste moment een wegrestaurant kon bereiken, zijn wellicht legendarisch bij een aantal vrachtwagenchauffeurs.

Mijn dochter eet veel fruit en groente, dus zijn vier glazen voor haar voldoende. In haar geval betekent dit dat ze overdag haar volledige flesje op moet hebben. En dit mag niet zomaar om het even welk water zijn. Tot vorig jaar dronk LiLa namelijk geen water, enkel fruitsap. M’n man stelde daarop een blinde smaaktest voor van alle vijftien de watermerken van de Colruyt. Nestlé Pure Life eindigde bij LiLa op de tweede plaats maar is om me een onbekende reden dan snel tot eerste gebombardeerd. En nu gaan die flesjes Nestlé overal mee heen. Geen probleem, als ze maar haar water binnen heeft.

Eet Het Dubbel

Een docent op de Levensschool zei steeds dat dé oplossing voor alle gezondheidsproblemen E.D.H is : Eet De Helft. Waarom heb ‘k dan nu plots zo’n groot pastabord als lunch?

IMG_3767
Een jaar na het afronden van die opleiding tot gezondheidsconsulente vind ‘k het nog steeds zeer moeilijk om het geleerde praktisch toe te passen en om te vinden wat bij mij past. Ik maak een slingerbeweging tussen heel streng eten (orthorexie is bepaalde momenten nooit veraf) en dan hele periodes van laat-maar-waaien-want-ik-weet-het-toch-niet.
‘k Heb dit week-end het boek De Voedselzandloper nog eens ter hand genomen en ‘k wil daar weer eens wat van toepassen.

Wat zorgt er dan deze dagen voor m’n overvolle bord bij de lunch? Met de blog van deze dame als inspiratie maak ‘k een salade van:

  • groentes: boontjes, bloemkool, sla, wortel, witlof, enfin, groentes dus
  • 3 eetlepels olijfolie + sap van een citroen (kwestie van m’n nierstenen de loef af te steken)
  • 1 avocado: mono-onverzadigde vetzuren, bio-actieve stoffen zoals vitamines (o.m. A, B1, B2, B6, C, E), mineralen (o.m. magnesium en kalium)en fytosterolen + vezels, allemaal in één pakketje van de natuur!
  • een gekookt ei
  • variabele eiwitbron: dat was deze keer wat verkruimelde feta

En smaken dat het doet.  Het is wel even wennen dat het zoveel tijd vraagt van klaar te maken (de ADD’er in mij begint om half één aan de lunch te denken) en dat het vooral heel lang duurt om op te eten. De calorieën daarvan heb ‘k nog niet durven tellen, eerst zien welk effect het op m’n gezondheid en welbevinden heeft.

Ik was slank

Ik was slank. Het zou de titel van een boek kunnen zijn, maar het was ook het verhaal van mijn leven, tot voor kort.

Ik was het meisje tegen wie iedereen zei: “Amaai, er is precies ook geen vetten aan gij”. Ik was de vrouw die talloze jaloerse blikken kreeg als ik nog een tweede stuk taart nam. Ik leefde zonder dat doembeeld van de weegschaal en flirtte met de 57 kg.

En toen kwamen de pil, de migraine-medicatie en m’n cola-verslaving. En in m’n hoofd was ik nog altijd die slanke, terwijl de tabellen van de huisarts over 65 kg in die tijd spreken. Het ging aan me voorbij. Geen enkel dessertje liet ik staan. En zwangerschapskilo’s? I laugh in the face of zwangerschapskilo’s.

Ik probeerde diëten uit (17 dagen-dieet, bloedgroepdieet, metabolismedieet), maar niet voor mezelf, gewoon om ze aan anderen te kunnen aanraden.

En nu? Nu zie ik 68 kg op de weegschaal en ook in de spiegel (38% vetpercentage, sic)

Ik ben niet slank.